Food with love

Kesä lomalla? Nope.. Viime viikonloppuna juhlittiin valmistujaisia ja tämä viikko onkin alkanu koulun merkeissä. Mukamasten lomalla.

 Ensiviikolla alkaakin työharjoittelu Gina Tricotissa ja kestää sen 9 viikkoa. Sitten ehdinkin nauttia viikon kesälomasta joka on varmaan aika syksyinen ja takaisin koulunpenkille jälleen kerran. 

 

Tänään päätin tehdä uutta lempiruokaani " Sienipestopastaa " 

Helppo tehdä ja sopii kaikille sienen ystäville! 

Ohje ( 2 isoa annosta) 

600-700g sieniä esim. Säilykesieniä ( tuoreista sienistä tulee parempaa jos jaksaa nähdä vaivaa) 

1- 1 1/2 supulia

6-8 pastarullaa  

Mausteet pippuri, suola ja curry. Jos tykkää mausteilkaasta lisää valkosipulia. 

Paistasipulit ja sienet miedossa lämmössä lisää mausteet, keitä pasta. Sekoita keskenään kun pastat on valutettu. Lisää pesto tarjouluun ohessa. 

Huom, kana sopii hyvin lisukkeeksi ruokaan! 

Herkullisia kesä hetkiä kaikille mitä ikinä syöttekään!   

Taistelu terveydestä

Kuulumiset eivät ole kovinkaan kummoiset, sillä olen maannut jo kuusipäivää kipeänä, kärsien flunssasta, kurkkukivusta ja yskästä. 

Toissapäivänä oloni oli jo aika vakaa, ja uskoin että olen paranemaan päin. Kun kurkkukipu oli melkein kokonaan poissa ja kuumekin oli laskenut, virtaa löyty vähän muuhunkin kuin frindexin juomiseen. 

Olin viikonlopun äitini tykönä ja kävin mummolassakin kahvittelemassa ja syömässä kesän ensimmäiset uudetperunat voikastikkeella lohen kera. 

Kotiin tultuani oli oloni taas vaakalaudalla, voimakas korvakipu ja pääkipu yllätti, eikä unta näkynyt kun yksin melkein keuhkot pihalle...  

Tänään kiirehdin kouluterveydenhoitajalle, tuurikseni siellä oli tänään lääkäri käymässä, joka vilkaisi korvaani ja totesi siellä olevan aika paha tulehdus. Nyt popsin sitten antibiootteja kaiken päälle. Ainakaan ei tarvinnut mennä jonottamaan terveyskeskukseen moneksi tunniksi, että onkos tulehdusta vai ei. :)

Nyt täytty ottaa kaikki poppamiehen taikajuomat esiin että paranen viikonlopuksi, sillä silloin on syytä juhlia. Enkä tahdo missata kaverin synttäreitä.

- jjullans

Paras Vappu on paska Vappu

Huomenet ihmisille, kahvittelut sängyssä ja eilistä mietin, missä meni vikaan.. No ainakaan rapula ei ole herranani tänään, jos muuta positiivista keksi :D

Eilen tuli tai oikeastaan piti juhlistaa vappua, alotus oli mainio, mutta sitten kun piti lähtä kapakkaan... Siittä tietenkään tullu mitään, tuli yksi ihminen lisää vihalistalle ja ilta meni pilalle toisen ihmisen takia... En ymmärrä niitä ihmisiä, jotka tulevat yleisenä juhlapäivänä pilaamaan toisten juhlamielen.. Ja jos ilonpilaaja olisi pysynyt pois minun reviiriltä, ei olisi tullut uutta vihamiestä lisää. :{

 No ensvuonna pidän kaksinkertaisesti hauskaa ja potkin ilonpilaajat kuuseen ja vihamiehet kiven taakse. 

Päätimme kavereitten kanssa pukeutua vapuksi, minä pukeuduin tuksu kakkoseksi tai toisella nimellä teiniäitibimboksi. 

Tässä hieman kuvia eilisestä, vielä kun oli hauskaa. 

Oulussa

Tuli pika visiitti Oulussa tehtyä. Viikonloppu ajan olen Oulussa pyörinyt. Tuli käytä Oulun Torilla, kun kärpät voittivat ja olihan siellä porukkaa! Minun kohdalla oli selvä viikonloppu, mutta tytöillä sitte riitti ryypättävää. 

 Parasta viikonloppussa oli se että näin torilla erästä ystävää, sekä kanafetarucolpitsa pestolla. 

 Tulipa myös todettua se että luottamus on hiipunut ihmisiä kohtaan. Ihmisen jonka piti olla minulle luottoihminen ja kenelle minun piti olla tärkeä, olikin pelkkää valetta ja esittämistä.

 Onneks en kuitenkaan luottanut tähän tiettyyn henkilöön täysillä, mutta silti luovutin liikaa tieto itsestäni ja kaikesta luottamuksella. Nyt viha on ainoa tunne jota tunnen häntä kohtaan. Tuollaiset ihmiset eivät ansaitse mitään hyvää..

Maukas maanantai

Tänään olen himoinnut koko päivän herkkusalattia, kun on tiennyt että koulun jälkeen pääsee tekemään ja nauttimaan maukkaasta salatista. Monesti ihmiset ovat sitä mieltä ettei salatisa saa maukasta, niin voin sanoa että kyllä voi.  

Rakastan tätä skadinaavityylistä salattia. Siinä on makua ja täyttävää, eikä ole epäterveelistä.

Perus salatti pohja (salatti, kurkku, tomaatti) ja fetajuustoa. Lisukkeena on keitettyä kanamunaa, suolakurkkua ja paistettuja katkarapuja majoneesissa. Itse laitoin katkaravut valkosipulimajoneesiin tuomaan enemmän makua. Lisäksi tähän salattiin sopii oikein mainiosti lohi tai sillin vielä tuomaan extra paljon makua. Itse en pidä sillistä, mutta lohen hinta on kallis köyhälle ja muille saman hintanen. 

Tänään ei ole suurimpia suunnitelmia, illalla lähden katsomaan Iso joku tulvii esityksen kolmanneksi viimeisiä harjoituksia. 

Pikku-lauantaista isoon lauantaihin

Tämä viikko on mennyt pikavauhtia, päivät katoaa kuin tuhka tuuleen. On tälläkin viikolla saatu tehtyä asioita, ettei sen puoleen, että olisi viikko mennyt lusmuiluun. 

Keskiviikkona kävin kaljabingolla ja tulipas voittoakin tällä kertaa!! Pitsaa ei valitettavasti tullut, vaikka sitä pääasiassa jahtasin. 

                     

Tulipas juotua Umpitunnelissa voitto kupongeilla kaksi lonkkua, sekä kalja.

Lauantaina lähdin tyttärien kanssa umpitunneliin, hieman pitemmäksi aikaa kun ei ollut aikaista herätystä seuraavana aamuna. Tulipa maistettua maailman oudoimman makuista juomaa After Shockia, joka maistuu ensin sitruunalla ja jälkimakuna on raikas methooli, maistui hieman raikkaalle purkalle, mutta nelikymppistä juomaa ei kyllä purkaisi kutsu, kun alkaa kurkussa muistuttamaan alkoholi.  Olen itse sen verran nirso juoja, ettei moni juoma ole päässyt siedettävien listalle :) Pääasiassa minulle kelpaavat juomat ovat breezer vesimeloni, sekä mango, punainen kala, sourz, kalja ja shoteista mustikkaa, salmiakki ja jägeri. 

                 

Kuva on tosiaan huonon laatuinen, mutta tuossa näkyy kyseinen pullo, josta puhuin. 

Juomisen lisäksi olen saanut jakun tehtyä, odotan innolla että saan sen omaan vaatekaappiini!

Tänään onkin sitten virallinen äänestyspäivä, hieman krapulan oloisena en ole vielä jaksanut lähtä vaeltamaan äänestyspuuhiin. Tässä olen lusmuilut ja syöny grillivoileipiä, täydellistä!

 Täytteenä on juustoa, bbq- kastiketta, kinkkua ja muutama kaprista. 

              

Jonkun aikaa vielä makoilla sängyssä ja lähtä sitten äänestämään. Moni minun ikäinen ei nakkaa vittuakkaan kuka siellä päättää meidän asioista, mutta sitten valittavat jälkeen päin. Minusta ei ole asiaa valittaa, jos et aijo edes vaikuttaa äänelläsi.

                        

-jjullans

Sunnuntai

Tänään herättiin väärällä jalalla, aikakaan ei tuntunut olevan oikea. Tarkoitus oli herätä aikasten ja saada paljon asioita aikaan. Tulipas sitten herättää vasta kahden jälkeen.. Ja ilmankaan ole ollut virkistävä.. 

Syötiin ainakin siskon kanssa hyvin, myöhästynyt aamiainen. Pyykin pesukin onnistui, mutta tuntuu ettei energiaa ja kiinnostusta riitä muihin hommiin..

Huomenna kutsuu koulu taas, ottaisin paripäivää lisää lomaa.. Vaikka kiinnostava työ odottaa koululla, nimittäin jakku. Laitan valmiista työstä sitten kuvia :) 

Leffa ja S'moresa

Lusmuilu ilta siskon kanssa pitkästä aikaa. Lähdimme Rajalle jahtaamaan aineksia S'moreseja varten ja kävimme kahvilla Robers Coffeella. 

Päätin ottaa Chai Laten, kun parasta Chai Lattea jota olen juonut on täältä samaisesta paikasta. Tällä kertaa se oli elämäni makein Chai Latte, kävin hakemassa maitoa laimeantaakseni sitä ja myyjä kysyi haluanko uuden ,:D Taisi tietää, että oli lisännyt sokeria heiman liikaa.. 

Yksi lempi herkuista siskoni kanssa leffaa katsellen on S'mores dippi ja keksit. Siittä riittää muillekkin, ja mikäpä voittaisi suklaan ja paahdettut vaahtokarkit keksin kera?

  

Tässä on S'mores ohje teille jotka olette halukkaita kokeilemaan. 

200g suklaata 

3-5 tl maitoa

Vaahtokarkki pussi

Keksejä esim. Marie keksejä

Sulata suklaata vesihöyryn avulla (sillä kattilassa suklaa palaa vain pohjaan!). 

 Lisää maito ja muutama vaahto karkki sekaan, sulata! (Vaahtokarkit auttavat suklaata pysymään pehmeänä jäähtyneenä, jotta se olisi dippimäistä)

Jos suklaasulate tuntuu liian jäykältä lisää vielä 1-2tl maitoa sekaan. 

Kaada suklaasulate uunia kestävään vuokaan, jonka mitat ovat noin 17x17cm. Lisää päälle vaahtokarkkeja, niin ettei suklaata näy juuri ollenkaan. 

Paista uunissa 100c asteessa noin 10min, näät kun vaahtokakeissa on hieman ruskeaa pintaa on dippisi valmis.

Nauti nyt keksien kera! 

-jullans

Ennen aikainen laavu retki

Päätettiin sitten lähteä jo tänään laavulle, kun sää salli. Huomenna ei välttämättä sää salli.

 Lähtö oli sen verran äkkipikainen, että paikan päällä huomattiin mitä kaikkea jäi ottamatta matkaan.. Kylläpä sitä ilman puukkoa ja paperiakin selvisi.

 

Evästä laavulla mm. Wilhelm juusto & chili makkaroita ja vaahtokarkkeja. Kalakin olisi kelvannut, mutta mehu ja lämmin kaakao nyt kelpuutti kun kaljaa ollut. 

Parasta oli paahtaa vaahtokarkkeja :3 ja juoda lämmintä kaakaota. Joka tapauksessa käydä viimeisen kerran laavulla ennen kesäsesongin avausta. 

 Pojatkin avasivat ovet sisäiselle lapselle ja kikkuivat puuhun ja muutenkin möykkäsivät. Paluu matka ei ollutkaan niin erikoinen, mutta onpas käyty.

- jjullans

Lusmuilu viikko

Pääsiäisloman lisäksi olen lomaillut torstain ja tänään :) Olen kyllä ollut lomailun ja irrotteluun tarpeessa jo kauan. Toimintaa on ollut koko ns. loma viikon aikana. Viime viikolla juhlittiin syntymäpäiväni, sunnuntaina ja keskiviikkona kävin kapakassa bingoilla. Voittoa ei kyllä tullut :'( Megaruokaluksusaterian kokkailimme Amerikkalaiseen tapaan Pulled Beeffiä BBQ kastikkeen kera sämpylän välissä :o taivaallista megamättöä. 

 

Tänään on luvassa vain lusmuilua, päivä lähtikin käyntiin loikoilemisella sängyssä tunnin ajan, kunnes pääsin tekemään aamiaista :p

 Huomenna on taas toimintaa luvassa, jos sää salli :/ Nimittäin tarkoitus olisi lähteä laavulle viimeisen kerran tälle talvikaudella. Huomenna selviää onkos sääennustukset jakanut luotettava Erkki! 

-jjullans :*